camartina Magnumflasche querciabella toscana igt 2001 2001

camartina querciabella toscana igt Magnumflasche 2001 Alkoholgehalt 14% Vol. Rebsorten: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 45% AND Syrah 5% unter biodynamischem Anbau. Rubinrote Farbe mit Granatnuancen, sehr lebhaft und konzentriert. Der Wein hat eine gute, saubere Duft reifer roter und schwarzer Beerenfrucht, verwelkter Blumen, Balsamaromen, würzige Lakritznoten, Zigarrentabak, Leder, Kakao, mineralische Tönen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, warm, mit lebhaften Tanninen und einer guten Frische, die den Geschmack ausgleicht. Sehr intensiv und lang anhaltend mit einem Finish reifer Früchte und Gewürze. Wir können den Wein mit Häppchen von Parmesan-Käse mit traditionellem Balsamico-Essig, Lammragout, oder mit Rebhuhn mit schwarzem Trüffel trinken.